貴船の川床料理

image 貴船は、京都市左京区（京都市の北部）にあります、いわば京都の奥座敷ともいえます。京都の貴船は、京都市の北部にあたり、京都駅から車で40分ほどの距離にあります。貴船の川床料理は、5月、6月くらいから9月末くらいまで楽しめる、夏の風物詩です。川床料理とは、鴨川の源流でもある渓流貴船川の上に板を渡して、そこに、畳を敷いて座敷をつくり、その上で川のせせらぎを耳にしながら、会席料理をいただくというものです。

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貴船の川床料理の魅力

image 京都貴船の川床料理は、夏の暑さが厳しい盆地、京都の人々が涼しさを求めて川のせせらぎと涼風を感じながらお料理をいただくという、夏の風物詩です。水の流れと川のせせらぎは、目にも耳にもとても涼しいものです。直接水に触れながら、いただく流しそうめんなどは、また格別です。視覚、聴覚、触覚、味覚など、人間の感覚をフルに活用して味わうことのできる料理なのです。

貴船の「かつら」

「かつら」「ひろや」「ひろ文」は、貴船の川床料理が楽しめる料理店（旅館）です。「かつら」は、アユの塩焼きやそうめんなどが付いた「鮎弁当」鴨肉、鶏肉、牛肉からお好きなお肉をお選びいただける「すき焼き」京湯葉の鍋と小鉢ちた「一人鍋」など人気メニューが揃っています。「ひろや」は、もみじ会席 （円 前　菜、お造り、お吸い物、たき合せ、焼物、油物、ご飯、お漬物、水物 ） 京会席料理 などが用意されています。

貴船神社

京都の貴船神社は、水の神様としても有名で、この貴船神社から鞍馬山を越えて、あの源義経が牛若丸だった時代に修行したとされる鞍馬寺へ行くことができます。また、縁結びの神として有名な「結社」は、この貴船神社の上流300ｍのところに位置しています。貴船の川床料理が楽しめる「かつら」「ひろや」「ひろ文」なども貴船神社から近い距離にあります。

貴船 かつら